Toortatrajahust pannkoogid

Need on mu lemmikud pannkoogid. Alati ootan innuga, millal need pannilt tulevad ja isuga kohe süüa saab. Kõige paremad on need soojalt maasikamoosiga. Varem sai neid tehtud täisteranisujahuga, aga sai vahetatud tooratatrajahu vastu. Hea, et sai, sest enda arust tulevad need pannkoogid isegi paremad kui nisujahuga.

Retsept

1 banaan
150 ml kaerapiima(vett või muud taimset piima)
75g-100g toortatrajahu(oleneb kui paksu tainast tahate)
pool tl soodat
soovi korral tl täis õunaäädikat

Püreesta banaan ja sega vee või taimse piimaga segamini, lisa tooratatrajahu ning sooda(soovi korral ka õunaäädikas). Sega kõik kokku. Lase natuke seista kuni pann on kuum. Pane 1-2 spl 1 pannkoogi jaoks pannile ja küpseta mõlemalt poolt pruuniks. Naudi otse pannilt tulnud soojalt.