- 3 küpset keskmist banaani
- 1 sidruni koor
- poole sidruni mahl
- 30g mooniseemneid
- 200 ml taimset piima
- 60 ml õli
- 300g nisujahu
- 1 tl söögisoodat
-0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
Määri keeksivorm vähese õliga ja katta põhi küpsetuspaberiga. Riivi sidruni koor kaussi, kus hakkad tainast tegema. Mõõda taimne piim. Lõika riivitud sidrun pooleks ja pigista poole sidruni mahl taimsele piimale hulka. Sega jja lase seista. Koori banaanid ja pane banaanid kaussi, kus on sidrunikoor. Purusta kahvliga banaan ja sega ühtlaseks seguks. Lisa purustatud banaanile mooniseemned ja sega. Kaalu nisujahu ja sega hulka söögisooda, küpsetuspulber ja sool. Sega taimne piim õliga ja lisa banaanisegule ja sega. Lisa jahu ja sega. Kalla tainas küpsetuspabeiga kaetud keeksivormi, Küpseta 180 C juures 40-45 min või kuni tikuots tuleb puhtana välja. Lase täielikult jahtuda enne kui lahti lõikad.
No comments:
Post a Comment